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带上2018曼谷米其林餐厅指南,体验美食中的东南亚腔调

  • 2020-11-27 07:45:59

  • 带上2018曼谷米其林餐厅指南

    体验美食中的东南亚腔调


    泰国第一本《2018 曼谷米其林指南》

    (The MICHELIN Guide Bangkok 2018)

    12月6日,于Grand Hyatt Erawan Bangkok

    举行发布颁奖仪式

    共有3家餐厅获得米其林二星餐厅荣耀

    14家餐厅获得米其林一星餐厅荣耀

    另外共有35家餐厅获选Bib Gourmand名单

    另外有28家街头小吃收录



    泰国成为继新加坡之后

    东南亚第二个荣获米其林殊荣的国家

    这份指南里收录了多家获得米其林称号的星级餐饮店

    您可以顺着指南一家一家寻找

    并品尝曼谷最具特色的餐馆


    泰国国家旅游局局长育塔萨称:

    《曼谷米其林指南》的推出势必将进一步促进泰国旅游业的繁荣,增加泰国旅游市场在世界上的竞争力,吸引更多的美食家和游客来泰国享受和体验“美食之旅”

    ▽▼▽


    曼谷米其林星级餐厅汇总


    - 二星餐厅 -


    ★★  Gaggan

    将印度美食以分子料理的方式呈现,Gaggan被评为亚洲50大餐厅之首,并于2018年荣获米其林2星殊荣


    地址:68/1 Soi Langsuan Ploenchit Road Lumpini, Bangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 652 1700


    ★★ Le Normandie

    位于曼谷文华东方酒店的Le Normandie餐厅是亚洲公认最好的发过餐厅之一,除了提供精致的菜肴外,亦是泰国皇室及上流社会的交际场所


    地址:48 Soi Charoen Krung 40 , 10th Floor, Mandarin Oriental, Charoen Krung Road, Bang Rak Subdistrict, Bang Rak District., Bangkok, Thailand

    电话:+66 2 659 9000


    ★★ Mezzaluna

    当法式料理碰上日式烹饪,会激发出什么样的火花?这正式Mezzaluna想要提供给顾客的极致享受。位于State Tower的65层楼,坐拥绝佳位置,可以边享用美食边饱览曼谷美景


    地址:1055 Silom Road,Bangrak | The Dome at lebua, Bangkok 10500, Thailand

    电话:+66 2 624 9555


    - 一星餐厅 -


    ★ Bo. lan

    说起低调奢华又保持着传统的泰国料理,Bo.lan绝对是必去的餐厅之一。2009年在餐饮必争之地的曼谷闹区开业,由主厨夫妇泰籍的Duangporn Songvisava与澳洲籍的Dylan Jones联手经营,于2018荣获米其林1星殊荣


    地址:Central bangkok, Bangkok, Thailand

    电话:+66 2 260 2962


    ★ Ginza Sushi-Ichi

    来自日本银座的米其林寿司餐厅,全球拥有4家分店,曼谷店则位于Erawan百货内,于2018年荣获米其林1星殊荣


    地址:494 Ploenchit Rd, LG Fl, Erawan, Bangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 250 0014


    ★ Chim by Siam Wisdom


    地址:66 Sukhumvit Soi 31Bangkok 10110, Thailand

    电话:+66 2 260 7811


    ★ Nahm


    地址:27 S Sathorn Rd | Hotel Metropolitan by COMO, Bangkok 10120, Thailand

    电话:+66 2 625 3388


    ★ SRA BUA by Kiin Kiin

    位于曼谷市中心凯宾斯基饭点内的SRA BUA by KIIN KIIN来自丹麦米其林一星的餐厅,主打创意泰式料理,而曼谷也是唯一的海外分店,以时下最新奇的分子料理广受喜爱


    地址:Siam Kempinski Hotel Bangkok | 991/9 Rama I Road, PathumwanBangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 162 9000


    ★ Saneh Jaan


    地址:130-132 Wireless Road | The Glasshouse at SindhornBangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 650 9880


    ★ Paste


    地址:3 fl., Gaysorn, 999 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan | Next Door to Intercontinental Hotel, Bangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 656 1003


    ★ Jay Fai

    Jay Fai是唯一 一家获得米其林的曼谷街头小吃,位于大皇宫附近。营业时间:15:00-02:00,周日休息


    地址:ChinatownBangkok, Thailand

    电话:(0) 081 850 9960


    ★ Sühring


    地址:No.10, Yen Akat Soi 3 | Chongnonsi, YannawaBangkok 10120, Thailand

    电话:+66 2 287 1799


    ★ L’Atelier de Joël Robuchon

    以道地法式料理,在世界各地享有高知名度,也是目前集最多米其林星星认证的餐饮集团之一



    地址:96 Narathiwas Ratchanakharin | SilomBangkok 10500, Thailand

    电话:+66 2 001 0698


    ★ J’AIME by Jean-Michel Lorain


    地址:U Sathorn Bangkok, 105, 105/1 Soi Ngam Duphli | Sathorn, Bangkok, Bangkok 10120, Thailand

    电话:+66 2 119 4899


    ★ Elements


    地址:The Okura Prestige Bangkok; 25FL, 57 Wireless Road, | Park Ventures Building, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 687 9099


    ★ Savelberg


    地址:110 Wireless Road, Bangkok 10330, Thailand

    电话:+66 2 252 8001


    ★ Upstairs at Mikkeller


    地址:48 Oriental AvenueBangkok 10500, Thailand

    电话:+66 2 659 9000


    要了解米其林曼谷星级餐厅美食

    推介指南上榜的餐厅、食店的具体名单

    可登录米其林官方网站

    www.guide.michelin.com

    或点击“阅读原文查看详情


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